In questi primi mesi dell’anno due care amiche hanno compiuto 40 anni. L’idea di creare due torte speciali e originali per festeggiarle, era nella mia testa da un po’. Le idee migliori vengono però sempre alla fine e così è stato.

Ecco qui la prima torta biscotto, x Katia, detta Kat: frolla montata, qui trovate la ricetta.

Facile facile da realizzare, il burro si monta con gli ingredienti e non deve riposare. E’ adatta anche a chi non si sente un mago in pasticceria, si prepara in poco tempo ed è golosissima. Per fare un ottimo lavoro potete preparare la frolla, poi metterla in una sac à poche e creare le lettere che vi servono, facendo scendere piano piano la frolla sulla teglia e appattirle con una spatola. Tenete presente che in cottura la frolla si allargherà un poco, quindi lasciate abbondanti spazi tra le lettere.

torta biscotto per compleanno 40 anni

Le decorazioni he ho scelto sono: zuccherini colorati per la lettera K, codette di liquirizia e perline per la lettera a, gocce di cioccolato al latte e bianco per la lettera t. Ed ecco pronta la torta biscotto. Vi piace? Alla festeggiata è piaciuta molto!

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