Ecco qui la mia ultima creazione: un castello delle principesse in rosa e fuxia!!!!
Le basi sono due torte impasto chiffon cake e farcitura panna e nutella, rivestite di pasta di zucchero rosa, montate una sopra l’altra.
Le torri fanno parte del kit castello e sono rivestite in pasta di zucchero, la decorazione tutto attorno alla torta verde pastello è ghiaccia, fatta a mano senza panna ma solo zucchero, albume disidratato e acqua. La cosa piu’ difficile da montare sono state le 4 torri esterne, farle stare su è stata un’impresa!!! Grazie anche ai consigli di Faustina con il blog dolciedesserts.blogspot.com tutto ha funzionato a meraviglia.
All’inizio mi spiaceva un po’ fare una torta con alcune parti non commestibili, ma vi dico che dopo aver visto la torta finita e la faccina della piccola festeggiata quando ha scoperto la torta, mi sono ricreduta alla grande!