La mia collaborazione con il portale Il Mangelo quest’anno è stata multipla. Ho partecipato alla stesura della guida Il Mangelo di Torino – Ristoranti 2014 e alla sezione on line di Eats blogger time. Il tema di quest’anno era in previsione dell’expo 2015, cibi dal mondo rivistati con un speciale tocco italiano.

Ecco le mie ricette:
Tapas di calamari  (Spagna)

Sfornatino di riso con pollo al curry (India)

Tortillas farcite (Messico)

Pasta integrale alla cantonese (Cina)

Cupcakes (Usa)

Mousse salata ai tre colori (Francia)

Lemon curd (Inghilterra)

Cous Cous (Egitto)

Insalata di patate (Austria)

Spaghetti di zucchina (Thailandia)