Cucinare con le mamme e i loro bimbi è sempre un gran divertimento. Si trascorre un pomeriggio tra chiacchiere, assaggi vari e tanta cioccolata. 

 

Questo corso a domicilio è partito così: Silvia mi telefona e mi chiede aiuto per un pomeriggio che vuole trascorrere con la sua amica e i loro bimbi. Vorrebbe preparare una cenetta simpatica in loro compagnia.

Il dolce non è un problema ed è il primo che decidiamo. La piccola padrona di casa adora la torta sacher. E che sacher sia, sostituisco l’olio con il burro e il dolce rimarrà goloso ma più leggero per i bambini e abbondiamo con il cioccolato fondente e la marmellata di albicocche.

 

CORSO DI CUCINA TORINO

 

Passiamo al salato. Dovevo farmi venire in mente qualcosa di buono e simpatico per i bambini.

Mi ricordavo di aver visto dei simpatici panzerotti salati a forma di galletto nel blog di Menta piperita. La pasta brisè la faremo in casa e in una mezz’ora sarà pronta per essere farcita.

Per ultimo prepariamo dei pomodori ripieni di cous cous, simpatici e golosissimi.

 

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