Come stupire un appassionato di apple??? bhe una buona idea è una torta a forma di I Phone!!!
Ricetta: cercare un immagine campione o usare il proprio telefono come modello se è all’avaguardia e prendere qualche misura: altezza, larghezza e profondita’…..la torta dovra’ venire proporzionata!!! Cercare le icone più semplici (sempre che esistano!) e magari anche qualcuna direttamente create dal festeggiato e provare a riprodurle. Preso il via sara’ divertentissimo impazzire con pasta di zucchero coloratissima, taglierina, gelatina per incollare e ghiaccia reale. Poi decidere l’impasto del dolce e soprattutto la farcitura giusta….la torta dovra’ rimanere piu’ compatta possibile!!!! Sconsiglio la ganache di cioccolato esterna se volete riprodurre l’ I Phone bianco immacolato, rischiereste di sporcare l’opera d’arte. Poi tanta pazienza nell’assemblare i particolari e la torta è pronta per essere mangiata. Questa delle foto era impasto Mudcake e marmellata di albicocche, in pratica una sacher torta super cioccolatosa.