La pasquetta per me è’ il momento ideale per fare il primo picnic all’aperto. Trovarsi con gli amici, cucinare piatti veloci che si possono gustare in un prato con il sole caldo della primavera. Il problema ogni anno e’ il meteo, anche quest’anno le previsioni non sono bellissime.
Vi lascio un idea se siete nelle zone delle Langhe a Pasquetta, noi probabilmente faremo una capatina come tutti gli anni a Monforte d’Alba per la merenda nella saracca. L’evento consiste in un mini itinerario gastronomico all’ interno del paese con varie postazioni gastronomiche dove si possono assaggiare vari piatti e fare un pasto completo, dall’antipasto al dolce.
Se invece sarete dei fortunati e dalle vostre parti ci sarà un bellissimo sole, vi lascio qualche idea stuzzicante, veloce veloce che potete preparare anche all’ultimo minuto per un picnic all’aria aperta.
Salato:
Dolce:

TORTA SBRICCIOLATA