SALATINI PER CAPODANNO
Continuano le cene in compagnia caratteristiche di questo periodo dell’anno. Siete nella classica condizione di fine anno: cosa preparare se avete amici a cena o un’invito a buffet dove ognuno porta qualcosa? Volete una ricettina veloce, buona e ben augurale?
Pochi ingredienti e potete preparare dei salati belli e buoni in pochissimo tempo, figurone assicurato!
Per preparare circa 5-6 salatini (6 scritte 2017)per capodanno vi occorre:
- pasta brisè o sfoglia (QUI trovate la ricetta della pasta brisè oppure potete comprarla già pronta);
- alcuni ingredienti tipo salsa di pomodoro, origano, parmigiano grattugiato, pesto, pasta di acciughe, tonno sminuzzato, patè di olive ecc. da usare come ingrediente unico o da combinare per gustosi abbinamenti;
- carta da forno.
Pochissime mosse e i vostri salatini 2017 sono pronti.
Stendete la pasta con un matterello e tagliatela in rettangoli circa 4×5 cm.
Tagliate i rettangoli in 4 parti uguali strette e lunghe.
Mettetevi sulla teglia rivestita di carta da forno. Con ogni parte formate un numero in modo da ottenere la scritta 2017. Non è difficile, un poco di pazienza e la scritta prende forma. Fate si che i 4 numeri aderiscano tra di loro così sarà più facile spostare il salatino quando sarà cotto.
Spennellate le singole scritte con i vostri ingredienti preferiti. Io ho utilizzato pomodoro e origano. Potete abbinare i vari ingredienti secondo i vostri gusti.
Cuocete a 200°C, forno statico per circa 15 minuti.
Buon 2017 a tutti. Ricco di belle cose e persone e spero di tante ricette in mia compagnia.