Continuano le cene in compagnia caratteristiche di questo periodo dell’anno. Siete nella classica condizione di fine anno: cosa preparare se avete amici a cena o un’invito a buffet dove ognuno porta qualcosa? Volete una ricettina veloce, buona e ben augurale?

Pochi ingredienti e potete preparare dei salati belli e buoni in pochissimo tempo, figurone assicurato!

Per preparare circa 5-6 salatini (6 scritte 2017)per capodanno vi occorre:

  • pasta brisè o sfoglia (QUI trovate la ricetta della pasta brisè oppure potete comprarla già pronta);
  • alcuni ingredienti tipo salsa di pomodoro, origano, parmigiano grattugiato, pesto, pasta di acciughe, tonno sminuzzato, patè di olive ecc. da usare come ingrediente unico o da combinare per gustosi abbinamenti;
  • carta da forno.

Pochissime mosse e i vostri salatini 2017 sono pronti.

salatini-capodanno-finito

Stendete la pasta con un matterello e tagliatela in rettangoli circa 4×5 cm.

Tagliate i rettangoli in 4 parti uguali strette e lunghe.

Mettetevi sulla teglia rivestita di carta da forno. Con ogni parte formate un numero in modo da ottenere la scritta 2017. Non è difficile, un poco di pazienza e la scritta prende forma. Fate si che i 4 numeri aderiscano tra di loro così sarà più facile spostare il salatino quando sarà cotto.

Spennellate le singole scritte con i vostri ingredienti preferiti. Io ho utilizzato pomodoro e origano. Potete abbinare i vari ingredienti secondo i vostri gusti.

Cuocete a 200°C, forno statico per circa 15 minuti.

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finger food capodanno

Buon 2017 a tutti. Ricco di belle cose e persone e spero di tante ricette in mia compagnia.

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