smoothie estivoIo adoro gli smoothie estivi di frutta, senza latte e yogurt, li trovo leggeri ma gustosi.
Uno dei miei preferiti l’ho assaggiato in vacanza, fresco e dissetante. Facile da preparare, è anche saziante grazie all’ananas. L’ho preparato stamattina a colazione, avevo dell’ananas in frigo pronto all’uso! Io non l’ho zuccherato, mi sembrava buonissimo cosi. Utilizzando un po’ di ghiaccio puo’ venire piu’ o meno spesso come consistenza; penso che sia questa la differenza, oltre all’uso del latte tra un frullato o uno smoothie. La menta che ho utilizzata non era bellissima, ma è del mio terrazzo, 100% biologica!!!!
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Ingredienti per un bicchierone di smoothe:
2 fette di ananas
qualche foglia di menta e un rametto per decorare
un cucchiaio di succo di limone
1 bicchiere di succo di mela (io non l’ho trovato ho usato succo di mela e kiwi)
1 cucchiaino (opzionale)
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Procedimenti:
Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore, ananas sbucciato, succo di limone, di mela, zucchero, foglioline di menta. Frullare tutto a massima velocita’ per qualche minuto. Se si vuole aggiungere qualche cubetto di ghiaccio e frullarlo insieme. Servire fresco, appena pronto con una fogliolina di menta.