Io adoro le stelle filanti! Un po’ di giorni fa ho trovato, girovagando sul web,  l’idea di fare le stelle filanti di carnevale in pasta di zucchero. Non è difficile; bisogna fare delle striscioline di pasta di zucchero di colori diversi e arrotolarle una ad una ad esempio su di una cannuccia. Si fanno “riposare” un po’ di tempo in modo che prendano la forma e poi con delicatezza si applicano sulla torta. Se non si ha a disposizione la pasta di zucchero, un’alternativa è creare le stelle filanti con un impasto tipo per le bugie colorato con colori alimentari, poi fritte o cotte al forno. Ecco qui la torta che ho creato con le stelle filanti, impasto al cioccolato, panna montata di farcitura e un pappagallino coloratissimo nel centro (grazie a pasticci pasticciati per il tutorial!)

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