piatto unico

TAGLIATELLE SALTATE CON CRUDO, PARMIGIANO REGGIANO E BRICIOLE

Eccomi con la seconda ricetta per la sfida Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking, #PRChef2015 Non servono troppi ingredienti per fare un buon piatto ma pochi e giusti, questo è il motto della sfida. La prima ricetta, la sfogliatella di patate la potete trovare qui. Questa volta vi presento un primo piatto: tagliatelle verdi saltate...