Tutte le torte mi danno soddisfazione, perchè sono create ad hoc per un compleanno, una festa, una persona speciale che se la merita davvero! Con questa torta ho potuto dar libero sfogo alla mia fantasia, ho avuto carta bianca su forma, colori, gusto; l’unico “impegno” stupire e fare felice la festeggiata!!!!
Torta a due piani con decorazioni anni 70 e piccoli decori in ghiaccia bianca… come topper una coppa di spumante con due gambette con i tacchi che escono dalle mille bollicine
Torta foresta nera (ricetta di mia suocera Franca) con due strati di panna e granella di wafer al cioccolato e tanta pasta di zucchero Satin Ice (quella che usa il Boss delle torte Buddy)
Non ho pensato di pesare la creazione ma secondo me era piu’ di 15 kg., vassoio sotto torta decorato e torta vera e propria pesavano abbastanza!!!!